Nel cuore di Genova, città natale del leggendario violinista Niccolò Paganini, il ristorante Il Capriccio rende omaggio al genio musicale con un’esperienza culinaria altrettanto raffinata e creativa. Il nome stesso evoca i celebri “Capricci” di Paganini, composizioni dallo spirito libero e virtuoso, che trovano riscontro in un menu ricercato, capace di sorprendere e incantare i sensi.
L’offerta gastronomica del Capriccio è un viaggio attraverso sapori autentici e materie prime eccellenti, dove la tradizione ligure incontra influenze internazionali, accompagnata da una selezione di vini e bollicine studiata per esaltare ogni portata. Dall’eleganza di delicate proposte di pesce crudo e foie gras, ai sapori più decisi delle carni e ai dolci della tradizione, ogni piatto racconta una storia, proprio come le note di un capriccio musicale.
Il Capriccio è quindi non solo un ristorante, ma un luogo dove la musica di Paganini si trasforma in arte gastronomica, offrendo agli ospiti un’esperienza indimenticabile nel cuore di Genova.
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